2021年3月31日14时,威尼斯人 包青团活动在苏州大学独墅湖校区二期七食堂举行,威尼斯人 的本科生参与了此次活动。
青团是江南地区在清明节吃的一道传统点心,据考证,青团大约始于唐代,至今已有一千多年的历史。古时候人们做青团主要用作祭祀,但现在它作为祭祀品的功能已日益淡化,而是成了一道时令性很强的小吃。此次包青团活动既是对传统节日与传统文化的传承与发扬,又是让同学们树立正确的劳动观的一次劳动教育。
活动的开始,食堂的叔叔与阿姨们向同学们示范了如何包青团,青绿色的面胚已经准备好,只需要取出适量面胚,按扁之后包入豆沙等馅料,最后捏拢收口,搓成圆球状,一个青团便完成了。
看完了示范后,同学们也开始动手包青团。包青团看上去简单,实则在操作过程中也会遇到困难,例如包入内陷后难以塑形导致包坏。同学们或向食堂叔叔阿姨求助,或是向身边的小伙伴求助,顺利解决了遇到的难题。在包青团的过程中同学们体会到,平时很容易能够品尝到的美味青团,在制作过程中并不那么轻松,会遇到各种难题。在亲身体验如何包青团后,也更能了解到美食的来之不易和劳动人民的辛苦辛劳。
青团全部包完后,同学们合影留念。铁盘里的一个个青团不仅是同学们亲手劳动的成果,更是合作劳动的结晶。或许过程中有遇到过困难,又或许最后包出来的青团并没有那么美观,但是它们背后所代表的中国传统文化内涵和劳动最光荣的意义,都是非常具有价值的。生产劳动一直是人类社会赖以生存和发展的基础,是人类最基本的实践活动,它是中国特色社会主义教育制度的重要内容,直接决定了社会主义建设者和接班人的劳动精神面貌、劳动价值取向和劳动技能水平,因此劳动教育十分重要。
此次活动有利于同学们更加了解清明节的传统习俗,形成尊重优秀传统文化的良好风气,提高继承传统文化的意识,同时能够使同学们树立正确的劳动观点和劳动态度,养成劳动习惯的教育,尊重劳动和劳动人民。习近平总书记在全国教育大会上指出,要培养德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人,培养一代又一代拥护中国共产党领导和我国社会主义制度、立志为中国特色社会主义奋斗终身的有用人才。“有用人才” 的一个重要特征,就是具备劳动的素质,能够弘扬劳动精神,辛勤劳动。相信同学们之后会积极参加劳动活动,养成吃苦耐劳的品质,德智体美劳全面发展。